IMPERIAL Ibrido di tipologia romanesca che si distingue dalle normali cultivar oggi esistenti per la grande produzione di capolini, la precocità, la tenerezza, il colore e la quasi totale assenza del pappo floreale (peluria interna). Il cuore è pieno e tenero il gambo molto lungo. Le brattee esterne sono carnose, ed assumono una colorazione ben marcata e lucente.

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